Was kostet Honig?

Liebe Honigfreunde,

ich freue mich, euch auf unserer Honigseite begrüßen zu dürfen und möchte euch gerne einen kleinen Einblick in die Welt unserer Imkerei geben. Aktuell bieten wir unseren köstlichen Honig für 9€ pro 500g Glas an – ein Preis, den wir bewusst fair gestalten. In den zwei folgenden Szenarien zeige ich den minimal und maximal Preis was Honig eigentlich kosten müsste.

In einem Szenario, das von einer schlechten Ernte und einem hohen Mindestlohn geprägt ist (Szenario 1), würde der eigentlich kalkulierte Verkaufspreis bei 19,23€ liegen. Das berücksichtigt den Mindestlohn von 12,41€ pro Stunde. Aber wisst ihr was? Wir haben uns entschieden, den aktuellen Preis von 9€ zu halten, weil wir lieber euren Honiggenuss fördern wollen als ausschließlich wirtschaftliche Überlegungen anzustellen. Jedes Glas Honig, das ihr bei uns erwerbt, hilft uns, unsere Leidenschaft für die Imkerei zu leben, selbst wenn die ökonomischen Bedingungen herausfordernd sind.

Im zweiten Szenario, das von einer guten Ernte und einem niedrigen Taschengeld von 4€ pro Stunde ausgeht (Szenario 2), würde ein fairer Preis bei 10,33€ liegen. Auch hier haben wir uns bewusst für einen niedrigeren Preis entschieden, um allen Honigfreunden die Möglichkeit zu geben, unser Produkt zu genießen. Bitte versteht dabei, dass Preise unterhalb von 9€ nicht nur unrentabel sind, sondern auch von uns "Hobby" Imkern aus eigenem Privatgeld querfinanziert werden.

Die Imkerei ist ein sehr schönes aber auch sehr Arbeitsintensives Hobby. Für ein Volk benötigt man durchschnittlich 12 Stunden pro Jahr. Bei 8 Völker sind es 96 Stunden pro Jahr, dazu kommen noch Ableger pflege, Honig Vermarktung usw. Der Einstieg in die Imkerei mit drei Völker und nur dem nötigste kosten mindestens 1000€. Die Imkerei allgemein ist ein sehr kostenintensives Hobby. Mir reicht es völlig wenn die Kosten gedeckt sind, weshalb 9€ (ohne die Berechnung von Lohnkosten) pro 500g Honig für uns ausreichend sind. Wer möchte kann sich die verlinkte Excel-Kalkulation herunterladen und sich selbst ein Überblick verschaffen.

Eure Unterstützung ermöglicht es uns, unsere Leidenschaft für die Imkerei weiterzuleben und euch qualitativ hochwertigen Honig anzubieten. Genießt daher nicht nur den süßen Geschmack unseres Honigs, sondern auch das Wissen, Teil eines authentischen Projekts zu sein.

Vielen Dank für euer Unterstützung!

Euere Imkerei Bonner